Elkészítés: A csirkecombot bőrét
lehúzzuk, kicsontozzuk. Sózzuk, borsozzuk, és kevés vajon félig puhára sütjük.
Közben felvert tejszínhabot reszelt almával, vágott dióval összedolgozzuk. A
félig sült húsokat kivajazott tűzálló tálba helyezzük, és az ízesített habbal
bevonjuk. Előmelegített sütőben készre sütjük. Vegyes zöldségkörettel, befőttel
tálaljuk.