Tészta: 50 dkg liszt, 20 dkg főtt, áttört burgonya (tisztán mérve), 15
dkg porcukor, 13 dkg zsír, 1 tojás, 1 cs. sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor;
Töltelék: 2 dl tej, 30
dkg darált dió, 20 dkg cukor, 1-2 ek. rum; (teteje): porcukor
A tészta anyagait összegyúrjuk, 2 vékony, világos lapot sütünk belőle. A
tejben a cukrot felolvasztjuk, megfőzzük benne a diót, rummal ízesítjük. A
krémet a lapok közé töltjük. Tetejét meghintve porcukorral, kockákra vágjuk.
Csak frissen jó!