25 deka vajat, 25 deka lisztet,
fél csomag sütőport és 18 deka cukrot jól eldolgozunk, azután 15 deka héjazott
őrölt mandulát, fél csomag vaníliás cukrot és 2 kanál rumot gyúrunk hozzá.
Vékonyra nyújtjuk, és kis
pohárral kiszakítjuk. Sütés után a kihűlt korongocskákból kettőt-kettőt
baracklekvárral összeragasztunk, és gőzön olvasztott mártó-csokoládéval leöntve
vonjuk be.