Hozzávalók: 10 dkg tejcsokoládé, 3 dkg étcsokoládé, 1 ek.
kakaópor, 3.5 dl tej, 3.5 dl tejszín, porcukor
A kakaóport csomómentesre keverjük a tejjel, beletördeljük a tejcsokoládét
és felforraljuk. A tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral, az étcsokoládét
lereszeljük. A forró csokoládéitalt porceláncsészékbe töltjük, nagy adag
tejszínhabot ültetünk a tetejére, és megszórjuk a reszelt csokoládéval.