Hozzávalók: 1 csomag mirelit
karfiol, 30 dkg burgonya, 1 húsleveskocka, 2 pár virsli, só 1 csomó
petrezselyemzöld.
Elkészítése: A burgonyát
meghámozzuk, karikára vágjuk, leöntjük 1,5 l vízzel és beledobunk egy
húsleveskockát. Lefedve, kis lángon félig puhára pároljuk, ekkor teszünk bele a
karfiolt. Teszünk bele fejenként egy szál virslit, és meghintjük apróra vágott
petrezselyemzölddel. Ezzel már csak 2-3 percig forraljuk,