Elkészítése: Fél kiló liszthez minimum
5 tojást (de inkább 6-7 db-ot), 1 dl olajat, kevés sót, és annyi tejet kell
belekeverni, hogy nokedli sűrűségű legyen. Víz nem kell bele! Forrásban levő
(zubogó) vízbe szaggatjuk. A vízbe tegyünk még sót és olajat. Leszűrjük, hideg
vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük, alaposan kiolajozott tálba öntjük. Mikróban
átmelegíthető, ha nagyon kihűlne.