Sváb szalámi



Hozzávalók: 1 kg hús, 4 dkg só, 2 dkg paprika, 20 dkg zsírszalonna
A hozzávalókat jól keverjük össze. Ajánlatos a húst egy napig hűvös helyen tárolni, hogy a felesleges víz távozzon a szövetekből.