Hozzávalók: 25 dkg kenőmájas, 2
evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 30 dkg zöldborsó, só, bors, majoránna,
bazsalikom, petrezselyem, 1 csomag burgonyapehely, 1 l húsleves. Elkészítése:
Az olajban megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a kenőmájast. Húslevessel fölengedjük,
és belekeverjük a burgonyapelyhet. Felforraljuk, beletesszük a fűszereket, majd
fogyasztás előtt 15 percig állni hagyjuk.