Hozzávalók: 50 dkg burgonya, liszt, só, őrölt bors,
vöröshagyma, joghurt, olaj
A megtisztított, kockára vágott burgonyát puhára főzzük, leszűrjük, kis
főzőlével áttörjük. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy kemény masszát kapjunk.
Sóval, őrölt borssal, finomra vágott vöröshagymával ízesítjük. Pogácsákat
formázunk, forró olajban pirosra sütjük. Meleg joghurttal leöntve tálaljuk.