Hozzávalók személyenként: 1,5 dl
vörösbor, 6 dkg cukor, 1/2 db citrom, 1 dl víz.
Elkészítés: Összekeverjük a
cukrot a vörösborral és a citrom levével. Hozzáadjuk a vékonyan lehámozott és
finomra vágott citromhéjat és a vizet. Kis lángon felforraljuk, leszűrjük és
azonnal tálaljuk.